こんにちは！！(´・ω・`)
いやー、暑いです、、、。
耐えられません、この暑さ。
まだ７月でというのにこの暑さ。

８月はどうなってしまうのでしょうか、、、恐ろしいですね(笑)
みなさま！熱中にはお気を付けて！！(+_+)

さっ！本題本題っと～！

火曜日からランチメニューが変わりました！！

↓ドーン！！

今回は少しお洒落にコルクを入れて写真を撮ってみました(笑)
いつもの写真だと代わり映え無いですものね～

そして！ブログに料理の写真を載せていないな～と反省しまして！
今回はランチ写真付き！！

 ↑豚のブイヨン煮

鶏のガラで、一からブイヨンを取りまして～
３時間程煮込んだものとなっております。

上にかかっているものはラヴィゴットソースと言いまして、
酢、野菜、ピクルスなどなどが入ったソースでございます～

フランス語でラヴィゴットを「Ravigoter」と書くのですが、
元気を出させる！という意味なのです！

なので、夏にはピッタリメニュー♪
続いてはこちら↓

こちらはお魚のムース仕立てでございます～
少し分かりにくいですが、、、
下に敷いてあるソースはブロッコリーのソース、
上に乗っているソースはきゅうりのソースでございます～

食感は、はんぺんに似たような食感！
(例えが雑でごめんなさい！！笑)

こちらも夏にはピッタリメニューですよ～☆

最後に！！
当店、８月１日で１年を迎えます。
ここまでやって来れたのはみなさまのお陰です。
とても感謝しております。

最初は挫け挫けのスタートでしたが、１年は本当にあっという間でした！
いつの間にか沢山のお客様が来店して下さり、
色々な出会いがあり、今ではここでやって良かったな！と思います。

今後もみなさまに飽きのこない！お店作りをしていきますので
ビストロ　ボナペティを末永く宜しくお願い致します。

本日もボナペティは元気！に営業中です＼(^o^)／
☎048-420-9520
ご予約も受付中～