日別アーカイブ: 2015年10月29日

★HALLOWEEN★料理写真★

こんにちは!
もうすぐ!ハロウィンですね~
前回でも紹介しました、
ハロウィンメニューのお料理写真をお見せしちゃいますよ~

まずはメニューから!!(笑)
ハロウィーン10月31日限定の!!
ハロウィンコース!!
3,500円(税抜)でございます~

では!まずは!
オードヴルから~↓
terrineお魚のテリーヌ
ハロウィンのイメージは黒というイメージが強かったもので、、、
イカ墨を入れてみました♡
それと、海老、白身魚が入っております~
見た目はちょっと。って思った方!食べてみるべし♡(笑)

続いて!
スープは~↓
potiバターナッツカボチャのポタージュ
やはりハロウィンと言えば!
カボチャですよね~
とてもコクがあっておいし~い!ですよ~

そして!メインの!
デーン!!↓
porc豚のディアブル!
ディアブルとは、フランス語で小悪魔焼きという意味なので、、、
マスタードに香草のパン粉を付け
ちょいとピリ辛に仕上げてみました(´・ω・`)
ソースは粒マスタード、デミグラス、マデラ酒を使い
少し酸味のあるソースでございます~
豚さんとソースはなんてったって相性抜群!♥

そして~
少し見た目悪いのですが、、、
炭パン炭パン!
自家製+炭が入っているので体にいいこと間違いなし!
まあ、見た目悪いですけどね(2回目)。(笑)

そして!
女性が喜ぶ食後のデザート♪
tiramisuティラミス!
ハロウィンらしく!カボチャを描いてみました!
どうでしょう?(笑)

デザートとご一緒にコーヒー又は紅茶が付いてきますよ~

こちらのハロウィンコース★
ご予約も承っております!!
仮装をしてご来店された方!
なにかいいことがあるかも!?(笑)
是非ハロウィンをボナペティで過ごしませんか?
048-420-9520

お待ちしております(^^♪