こんにちは(*´ω｀*)
いや～、まだ５月だというのに、、、
この暑さ😱💦
今年の夏はどうなってしまうのでしょうか☀💦
皆さま熱中症には気を付けて下さい😓
今日のブログは、新しく変わった
ランチメニューのお料理写真をご紹介🍴📷
↓まずは、メニューから↓
メニューの上からご紹介していきます～
ハンバーグ(ラヴィゴットソース)
ラヴィゴットソースとは少し酸味が効いたソースのことなのですが、
暑くなって来たので、
さっぱりめに仕上げてみました(^^♪
酸っぱいのが好きという方！オススメですよ～
ロールキャベツ(トマトソース)
当店のオープン当初からずーっとメニューに入っている
ロールキャベツ。
ロールキャベツと言えば！
王道のトマトソース。
煮込んでとろっとろになったキャベツと
トマトソースが絡み合って、
とってもおいし～い🙋💕
豚バラのコンフィ(赤ワインヴィネガーソース)
ほろほろになるまで、低温の油で煮込んだ豚バラ🐷
周りはカリッカリに焼き少し酸っぱい
赤ワインヴィネガーと一緒に食べると絶品❤
付け合わせでシュークルートを乗せて、、、
粒マスタードはお好みでコンフィに付けて食べる。
最高な組み合わせです！！(笑)
冷製鶏むねのシーザーソース
今年のランチ初の冷製メニュー。
まさかこんなに早い時期に
冷製メニューを考えるとは思っていませんでした、、、。(笑)
鶏むねはジューシーさを残しておきたく
周りに網脂を巻いて蒸し焼きにしてみました😋
シーザーソースはにんにくが少し効いたソース。
汗搔きながらご飯食べたくないよ～。
という方！オススメです🍴(笑)
マグロホホのコンフィ(レフォールソース)
私が今回のランチメニューの中で
１番オススメするマグロホホのコンフィ🐟
ソースがレフォールソースなので、ご飯でも有り！
パンでも有り！の１品👌‼️
お肉みたいな食感なので、
食べ応えバッチリです💁✨
とってもオススメです😬‼️
ビーフストロガノフ🐄
牛すじをたっぷり使ったビーフストロガノフ。
上に乗っているサワークリームが
より一層コクを出してくれるので、
ご飯が進みます😋(笑)
ここからは当店の営業日程のお知らせです。
５月２２日(月)、５月２３日(火)の２日間は、お休みとさせて頂きます。
ご了承下さい。
５月２４日(水)から通常営業致します。
皆さまのご来店是非お待ちしております🙇
ＬＵＮＣＨ:１１:３０〜１４:００(Ｌ.Ｏ)
ＤＩＮＮＥＲ:１８:００〜２２:００(Ｌ.Ｏ)
☎︎:048-420-9520
