こんにちは😄
今年の８月１日で３周年を迎えたと言うことで、、、
毎年恒例！(笑)
看板を作り直しました〜😎‼️
空いているスペースにまたお客様の写真を
貼っていきたいと思います〜📸✨
写真を撮ってもいいよ！と言う方！！
是非撮らして下さい🙇♀️💕
本日も元気に営業中です💁
皆さまのご来店是非お待ちしております😊❤️
ＬＵＮＣＨ:１１:３０〜１４:００(Ｌ.Ｏ)
ＤＩＮＮＥＲ:１８:００〜２２:００(Ｌ.Ｏ)
☎︎:048-420-9520
タグ別アーカイブ: 西川口
祝☆３周年＼(^o^)／
こんにちは😊
この度、ビストロボナペティは、
２０１７年８月１日で
３周年を迎える事が出来ました！！
この３年間沢山のお客様が
西川口、ボナペティに
お越し頂いたお陰です。
有難う御座います。
この３年間、本当にあっという間の毎日でした。(笑)
毎日毎日、新しい出会い。
お客様の美味しそうに食事をされている顔。
おいしかった～。と言って帰って行く方々。
とっても喜びを覚えた３年間でした。
試行錯誤しながら、飽きのこない料理を考える。
サービスはどうしたらいいのか。
この料理に合うワインはどれだろう。
何よりもお客様に１番喜んで頂けるのは、、、。
など沢山のことを考えた３年間。
このお店をオープンしてから、
勉強の毎日でした。
まだまだ未熟で至らないことばかりですが、
いつも新鮮な気持ちで
毎日お客様の出会いに感謝し、
これからも、お客様の居心地が良い
お店を作り上げていきたいと思います。
今後もビストロボナペティを宜しくお願い致します。
最後に、お客様に頂いたお花さん達🌺✨
ＮＥＷ！ランチメニュー(^^♪
こんにちは(*´ω｀*)
梅雨明けしたというのに、
ここ最近の天気は、どよーんとしていますね～☔☁
お久しぶりのブログになってしまいましたが、、、
明日から変わる！
ランチメニューのご紹介😋🍴
↓メニューはこちら！↓
この中でも私の１番のオススメは、
豚うで肉のブイヨン煮でございます～
とってもボリューミーで、
食べ応え抜群の１品🙋✨
豚さんの下に何かが隠れているかも！？(笑)
ランチメニューが変わるのは、明日からですよ～＼(^o^)／
本日も元気に営業しております😁
皆さまのご来店是非お待ちしております🙇💕
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ランチメニュー☆お料理写真(*´ω｀*)
こんにちは(´・ω・`)
今日は蒸してますね～
週末は猛暑だとか、、、😱😱😱💦
今日のブログはＮＥＷ！ランチメニューの
お料理写真のご紹介📷✨
まずはメニューからいきまーす！！
メインの１番上から
ご紹介していきまーすっ🙋！！
ハンバーグ(じゃが芋ソース)
ハンバーグはランチの中で
１番人気な１品(^^♪
じゃが芋ソース、
隠し味は内緒ですが、、、(笑)
とってもコクが出ていて、
ハンバーグによく絡んで美味し～いので是非🍴💕
今回はロールキャベツ飛ばしでいきまーす！
鴨のクロケット(トマトソース)
私が今回のランチメニューの中で
１番！オススメしている
鴨のクロケット🐔
あっさりとしたトマトソース。
揚げ物はちょっとという方でも
鴨という事もあって、
あっさりしているので
ペロリと食べてしまえる１品。
ご飯でもパンでも合う鴨さん。
オススメです(*^^*)
骨付豚ロースのソテー
(エスカルゴバター)
エスカルゴバターとは
にんにくの香草バターなのですが、
豚とエスカルゴバターがとっても合う😋
最近暑くなって来て
食欲がないという方！にオススメです！
元気出ますよ～🐷🎶(笑)
茄子と鮮魚のミルフィーユ仕立て
(ミモザソース)
今が旬な茄子🍆
茄子とお魚を交互に重ね蒸した１品🐟
少し酸味があるソース(´・ω・`)
この料理はパンが合いますよ～😋
最後！
洋風ビーフジンジャーボール
洋風ビーフジンジャーボールって何！？
洋風の牛丼です、、、(笑)
マデラ酒を使った少し甘めなソースに
沢山生姜を入れ、牛バラに絡めました。
温玉を絡めてボナペティ🍚🍴
ご飯がとっても進みますよ～
皆さまのご来店是非お待ちしております🙇💕
本日も元気に営業中です🙋✨
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☆ＮＥＷ！ランチメニュー☆
こんにちは(´・ω・`)
梅雨入りしたというのにこの天気、、、😱
来週の天気予報はずーっと雨マーク☔
天気も忙しいですね～。(笑)
今日のブログは、明日から変わる！！
ランチメニューのご紹介です😋🍴
↓↓まずは、メニューから☆↓↓
ジャーン🙌！！(笑)
今回のメニューは少しばかり
いつもと変わったメニューにしてみました😍
この中でも私の１番のオススメは、
鴨のクロケット🐔✨
クロケットとは、フランス語で
コロッケという意味なので、
メンチカツをイメージして
頂ければ分かりやすいかと。(笑)
トマトソースなので、
ライスでもパンでも合う１品(^^♪
次のブログで、お料理写真アップします(*´ω｀*)
本日も元気に営業しております🙋
皆さまのご来店是非お待ちしております🙇💕
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☆営業日程のお知らせ☆
こんにちは(^^♪
今日のブログは当店の営業日程のお知らせでございます～
６月１９日(月)、６月２０日(火)の２日間、
お休みを頂きます。
６月２１日(水)から通常営業致します。
本日も元気に営業しております🙋💕
ディナーメニューのオススメもどんどん変わってますよ～😋✨
今日は金曜日！！
明日お休みの方も多いはず！(笑)
皆さまのご来店是非お待ちしております🙇❤
来週のブログでＮＥＷ！ランチメニューをアップします(*´ω｀*)🎶
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NEW！ランチメニュー☆お料理写真☆
こんにちは(*´ω｀*)
いや～、まだ５月だというのに、、、
この暑さ😱💦
今年の夏はどうなってしまうのでしょうか☀💦
皆さま熱中症には気を付けて下さい😓
今日のブログは、新しく変わった
ランチメニューのお料理写真をご紹介🍴📷
↓まずは、メニューから↓
メニューの上からご紹介していきます～
ハンバーグ(ラヴィゴットソース)
ラヴィゴットソースとは少し酸味が効いたソースのことなのですが、
暑くなって来たので、
さっぱりめに仕上げてみました(^^♪
酸っぱいのが好きという方！オススメですよ～
ロールキャベツ(トマトソース)
当店のオープン当初からずーっとメニューに入っている
ロールキャベツ。
ロールキャベツと言えば！
王道のトマトソース。
煮込んでとろっとろになったキャベツと
トマトソースが絡み合って、
とってもおいし～い🙋💕
豚バラのコンフィ(赤ワインヴィネガーソース)
ほろほろになるまで、低温の油で煮込んだ豚バラ🐷
周りはカリッカリに焼き少し酸っぱい
赤ワインヴィネガーと一緒に食べると絶品❤
付け合わせでシュークルートを乗せて、、、
粒マスタードはお好みでコンフィに付けて食べる。
最高な組み合わせです！！(笑)
冷製鶏むねのシーザーソース
今年のランチ初の冷製メニュー。
まさかこんなに早い時期に
冷製メニューを考えるとは思っていませんでした、、、。(笑)
鶏むねはジューシーさを残しておきたく
周りに網脂を巻いて蒸し焼きにしてみました😋
シーザーソースはにんにくが少し効いたソース。
汗搔きながらご飯食べたくないよ～。
という方！オススメです🍴(笑)
マグロホホのコンフィ(レフォールソース)
私が今回のランチメニューの中で
１番オススメするマグロホホのコンフィ🐟
ソースがレフォールソースなので、ご飯でも有り！
パンでも有り！の１品👌‼️
お肉みたいな食感なので、
食べ応えバッチリです💁✨
とってもオススメです😬‼️
ビーフストロガノフ🐄
牛すじをたっぷり使ったビーフストロガノフ。
上に乗っているサワークリームが
より一層コクを出してくれるので、
ご飯が進みます😋(笑)
ここからは当店の営業日程のお知らせです。
５月２２日(月)、５月２３日(火)の２日間は、お休みとさせて頂きます。
ご了承下さい。
５月２４日(水)から通常営業致します。
皆さまのご来店是非お待ちしております🙇
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ＮＥＷ！ランチメニュー(^^♪
こんにちは(*´ω｀*)
本日のブログは、、、
明日(５月１７日)から変わるランチメニューのご紹介😋💕
↓↓まずはメニューから😍↓↓
今回のランチのテーマは、
ここ最近暑くなって来たので、、、。
ＴＨＥ！さっぱりメニュー🍴(笑)
ランチメニューの中でも私のオススメは
マグロホホのコンフィ(レフォールソース)
でございます～🐟❤
コンフィとは、
フランス料理の調理法でして、
低温の油で煮るという意味なのです(^^♪
レフォールは西洋わさびなのですが、
普通はとっても辛～いレフォール。
当店のレフォールは、
砂糖と酢で漬け込んでいるので
とても美味しいのです(*´ω｀*)
マグロホホと西洋わさび
とっても相性抜群ですよ～😁🍴
気になる方は是非！！
頼んでみて下さい😋✨
ここからは当店の営業日程のお知らせでございます(´・ω・`)
５月２２日(月)、２３日(火)の２日間、
お休みを頂きます。
ご了承下さい。
５月２４日(水)からは通常営業致します。
本日も元気に営業中です🙋
皆さまのご来店是非お待ちしております🙇💕
ＬＵＮＣＨ：１１:３０～１４:００(L.O)
ＤＩＮＮＥＲ：１８:００～２２:００(L.O)
ディナーメニュー( ^ω^ )
こんにちは☺️！！
今日の天気はどよ〜んとした天気ですね〜😞☔️
今日のブログは、ディナーオススメメニューのご紹介🍴💕
築地から来たお魚さん、、🐟
ブイヤベースを仕込み～。
でーん！！(笑)
ブイヤベースのスープ仕立て(*´ω｀*)
お魚のダシたっぷり＋香草たっぷり＋サフランたっぷりのスープ🍴
お魚、ムール、海老が入った贅沢な一品😋😋😋💕
にんにくたっぷりのガーリックトーストと一緒に食べると
またひと味違う味わいが楽しめますよ～
今私が１番オススメする！！
ディナーメニューでございます～
お魚さん達のご紹介🐟(笑)
いろいろな調理方法でみなさまに提供致します(´・ω・`)
新鮮な時しか食べられない！
カルパッチョやタルタルカナッペも
ディナーメニューでお出ししております(^^♪
魚が食べたいな～というみなさま！！
ご来店是非お待ちしております🙇❤
次のブログは、、、
ＮＥＷ！ランチメニューのご紹介です～
本日も雨にも負けず元気に営業しております🙌🙌💛
ＬＵＮＣＨ：１１:３０～１４:００(L.O)
ＤＩＮＮＥＲ：１８:００～２２:００(L.O)
NEW!!ワインリスト＼(^o^)／
こんにちは(´・ω・`)
皆さま、ゴールデンウィークは満喫していますか～😁？
当店は休まず営業しております😋💕
今日のブログは、、、
ワイン好きの皆さまお待たせ致しました🍷✨(笑)
ワインリストを変更したので、そちらのご紹介(*´ω｀*)
もうすぐ夏が来～る(笑)ということで、
さっぱりもありガッツリの辛口もありという
白ワインリストにしてみました🍷
赤ワインは軽めからフルボディまでご用意してます(´・ω・`)
ガッツリ重たーい赤ワインが好きな方もご用意しているので、
是非🍷✨
白ワインも赤ワインも！
お料理に合う様になっております(^^♪
お料理に合わせて飲みたいな～という方！
そして好きな品種などがある方！
言って頂ければ、
ワインリストに載っていないワイン達もいるので
全てスタッフに遠慮なく気軽に相談してみて下さい～💛
つい先日、お客様の畑に遊びに行って来ました(*^^*)
こんなに大切に育ててくれて、野菜達は幸せそうでした😊💕
沢山もらったお野菜達を仕込み中～🍴
当店は今野菜で宝の山みたいになっております、、、(笑)
どの料理にその野菜達が入っているかは、お楽しみに！！😁
今日も当店は元気に営業中です🙌
皆さまのご来店是非お待ちしております🙇❤
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