こんにちは(^^♪

やーっと！涼しくなってきましたね～
もうすでに暑い頃を忘れてしまいそうな私です、、、😱(笑)

今日のブログは、新しく変わったお料理写真のご紹介です～🍴
↓まずは、いつもみたくメニューから！！↓

メインの上からご紹介していきます！！

ハンバーグ(木の子クリームソース)
とっても人気なハンバーグ。
一からブイヨンを鶏ガラから取り、
濃厚なクリームソースに仕上げました。
ランチのメインを迷った時は、
ハンバーグがオススメです🙆✨

今回ロールキャベツは飛ばしていきまーす！！🙋

豚タンとスペアリブのトマト煮🐷🍅
今回のランチの中で私のオススメは２つあるのですが、
その内の１つでございます～😎

少しばかり珍しいお肉を使いたくなり、
豚タンを入れてみました(^^♪
ご飯でもパンでもどちらでも合う１品になってますよ～

鶏のバジルパン粉焼き🐔
通常の揚げ物をする時のパン粉付けとは、
少し違う調理法でパン粉付けをしてみました。
とーっても贅沢に沢山のバジルを使っているので、
バジル好きにはたまらない鶏さんです😋💕

カスべのムニエル(バターソース)

私がオススメしている２品目のお料理🍴

カスべとはエイヒレのことなのです🐟
食べてみると、ん？骨？と新食感なカスべ。
骨ではなくコリッコリな軟骨なのです。
カスべはコラーゲンがたっぷり入っているので、
これを食べたら次の日は
お肌がぷっりぷりになること間違いなし！！(笑)
バターソースもエシャロットたっぷりで、
最高に贅沢な１品です😍

牛すじのハヤシライス
とろとろに煮込んだ牛すじと
オープン当初からずっと継ぎ足しで作っている
デミグラスで作ったハヤシライス。
とってもご飯が進みます😄
一度食べたら病み付きになること間違いない！！(笑)

雨にも負けず本日も元気に営業中です🙋
皆さまのご来店是非お待ちしております🙇💕

ＬＵＮＣＨ：１１:３０～１４:００(L.O)
ＤＩＮＮＥＲ：１８:００～２２:００(L.O)

☎：048-420-9520

こんにちは(´・ω・`)

せっかくの連休なのに、
台風が近づいているみたいですね～🌀
関東も通過するということなので
何も被害が無ければいいのですが、、、😓💦

今日のブログは当店の営業日程のお知らせでございます～

９月１８日(月)、１９(火)の２日間、
お休みとさせて頂きます。
ご了承下さい。

９月２０日(水)から通常営業致します。

最近なのですが、
と～っても美味しい野菜に出会いました！(笑)

野菜とは！天狗茄子でございます～🍆
すごく大きい茄子で今の時期にしか取れないという
天狗茄子🍆
焼けば焼くほど、とろとろになるというのが特徴なのです。
どう調理しようか悩んだ結果、、
天狗茄子とボロネーゼのグラタンにしました！🍴
いや～、美味しいんですよ、本当に！(笑)
もしスーパー、八百屋さんに置いてあったら
是非買ってみて下さい！(笑)

本日も元気に営業中です😍
皆さまのご来店お待ちしております(*´ω｀*)

次のブログはランチお料理写真のご紹介です～(^^♪

ＬＵＮＣＨ：１１:３０～１４:００(L.O)
ＤＩＮＮＥＲ：１８:００～２２:００(L.O)

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こんにちは(*´ω｀*)

お久しぶりのブログになってしまいました😱💦
ごめんなさい～🙇🙇

今日のブログは、
明日(９月１０日)から変わるランチメニューの
ご紹介でございます～🙌✨

メニューはこちら！！
でーん！！＼(^o^)／

前回のランチのメニューは個人的に気に入っていたもので、、、(笑)
なかなか変えられずの私でした、、。(笑)

さっ！今回のランチメニューのオススメは～、
豚タンとスペアリブのトマト煮でございます～🐷
赤ワインとトマトソースを贅沢に使い
豚さんをことこと煮込みました😋
ランチからプチ贅沢したいな🎶という方！(笑)
オススメです😁🍴

今回は２品オススメがあります！(笑)
(全部オススメですが。笑)
カスべのムニエル(バターソース)😍
カスべって何！？
エイヒレです🐟
コラーゲンたっぷりなカスべ。
お肌プルプルにしたいという方！(笑)
オススメですよ～😋

次回のブログはお料理写真を更新致します📷！！

本日も元気に営業中です(´・ω・`)
皆さまのご来店是非お待ちしております(^^💕

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こんにちは😊

台風が過ぎ去って、
今日は蒸し暑いですね～🌀😓

遅くなりましたが、、、
今回のランチメニューのお料理写真のご紹介です😋

まずは、メニューからいきまーす！！
いつも通り、メイン料理の上から
ご紹介していきまーす🙋✨

ハンバーグ(フレッシュトマトソース)
夏にピッタリなあっさりしたソース。
暑すぎて食欲ないよ～、でも肉が食べたい！
という方にオススメです(*^^*)

ロールキャベツ(デミグラス&粒マスタードソース)
ロールキャベツはとってもよく出る１品(^^♪
ソースは、オープン当初から、
継ぎ足しで作っているコクがたっぷりな
デミグラスソースと粒マスタードのコラボ😍
ロールキャベツとソースがよく絡んでご飯が進む～😍😍

手羽元のフリカッセ(ハーブ風味)
フリカッセとは、フランス語で
クリーム煮という意味でして、
手羽元を最初に焼き、
白ワイン、生クリームなどで
じっくりことこと煮込みました！
写真の通り、食べ応え抜群です😁🍴

豚うで肉のブイヨン煮
今回のランチメニューの中で
私が１番オススメしている豚さん🐷
前回のランチブログで、
下に何かが隠れていると書きましたが、
実はマッシュポテトでした😍(笑)
周りのピンクのソースは
今が１番旬なビーツでして、
煮込んだ豚さんとビーツ、
とろみが付いたブイヨンソース
全てを一緒に絡めて食べると最高なマリアージュ❤(笑)
ご飯でもパンでもどちらでも合う１品！！
ちなみに結構ボリューミーです。

サーモンの大葉、ベーコン巻き(そうめん南瓜添え)
そうめん南瓜は、別名キンシウリ。
カボチャの仲間なのです。
生でも食べられるというそうめんかぼちゃ。
シャキシャキしていて、
お魚とそうめん南瓜を巻き巻きして
食べて頂くのがオススメです(´・ω・`)笑
少し酸味のある柚子胡椒ソースが
これまた合うんです！！(笑)

最後の１品！
あさりのバターライス
バターライスはもちろん！
ブイヨンで炊いてます😍
ほんの少しバジルソースがかかってます(^^♪
アツアツなフライパンで、
少しおこげが付いたバターライスとあさり、
バジルソース。
相性抜群です＼(^o^)／

是非西川口のランチはボナペティへ💕
皆さまのご来店お待ちしております！！

本日も元気に営業中です😃💛

ＬＵＮＣＨ：１１:３０～１４:００(L.O)
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こんにちは😄

今年の８月１日で３周年を迎えたと言うことで、、、

毎年恒例！(笑)

看板を作り直しました〜😎‼️

空いているスペースにまたお客様の写真を
貼っていきたいと思います〜📸✨

写真を撮ってもいいよ！と言う方！！
是非撮らして下さい🙇‍♀️💕

本日も元気に営業中です💁
皆さまのご来店是非お待ちしております😊❤️

ＬＵＮＣＨ:１１:３０〜１４:００(Ｌ.Ｏ)
ＤＩＮＮＥＲ:１８:００〜２２:００(Ｌ.Ｏ)

☎︎:048-420-9520

こんにちは😊

この度、ビストロボナペティは、
２０１７年８月１日で
３周年を迎える事が出来ました！！

この３年間沢山のお客様が
西川口、ボナペティに
お越し頂いたお陰です。
有難う御座います。

この３年間、本当にあっという間の毎日でした。(笑)

毎日毎日、新しい出会い。
お客様の美味しそうに食事をされている顔。
おいしかった～。と言って帰って行く方々。
とっても喜びを覚えた３年間でした。

試行錯誤しながら、飽きのこない料理を考える。
サービスはどうしたらいいのか。
この料理に合うワインはどれだろう。
何よりもお客様に１番喜んで頂けるのは、、、。
など沢山のことを考えた３年間。

このお店をオープンしてから、
勉強の毎日でした。

まだまだ未熟で至らないことばかりですが、
いつも新鮮な気持ちで
毎日お客様の出会いに感謝し、
これからも、お客様の居心地が良い
お店を作り上げていきたいと思います。

今後もビストロボナペティを宜しくお願い致します。

最後に、お客様に頂いたお花さん達🌺✨