こんにちは😊

台風が過ぎ去って、
今日は蒸し暑いですね～🌀😓

遅くなりましたが、、、
今回のランチメニューのお料理写真のご紹介です😋

まずは、メニューからいきまーす！！
いつも通り、メイン料理の上から
ご紹介していきまーす🙋✨

ハンバーグ(フレッシュトマトソース)
夏にピッタリなあっさりしたソース。
暑すぎて食欲ないよ～、でも肉が食べたい！
という方にオススメです(*^^*)

ロールキャベツ(デミグラス&粒マスタードソース)
ロールキャベツはとってもよく出る１品(^^♪
ソースは、オープン当初から、
継ぎ足しで作っているコクがたっぷりな
デミグラスソースと粒マスタードのコラボ😍
ロールキャベツとソースがよく絡んでご飯が進む～😍😍

手羽元のフリカッセ(ハーブ風味)
フリカッセとは、フランス語で
クリーム煮という意味でして、
手羽元を最初に焼き、
白ワイン、生クリームなどで
じっくりことこと煮込みました！
写真の通り、食べ応え抜群です😁🍴

豚うで肉のブイヨン煮
今回のランチメニューの中で
私が１番オススメしている豚さん🐷
前回のランチブログで、
下に何かが隠れていると書きましたが、
実はマッシュポテトでした😍(笑)
周りのピンクのソースは
今が１番旬なビーツでして、
煮込んだ豚さんとビーツ、
とろみが付いたブイヨンソース
全てを一緒に絡めて食べると最高なマリアージュ❤(笑)
ご飯でもパンでもどちらでも合う１品！！
ちなみに結構ボリューミーです。

サーモンの大葉、ベーコン巻き(そうめん南瓜添え)
そうめん南瓜は、別名キンシウリ。
カボチャの仲間なのです。
生でも食べられるというそうめんかぼちゃ。
シャキシャキしていて、
お魚とそうめん南瓜を巻き巻きして
食べて頂くのがオススメです(´・ω・`)笑
少し酸味のある柚子胡椒ソースが
これまた合うんです！！(笑)

最後の１品！
あさりのバターライス
バターライスはもちろん！
ブイヨンで炊いてます😍
ほんの少しバジルソースがかかってます(^^♪
アツアツなフライパンで、
少しおこげが付いたバターライスとあさり、
バジルソース。
相性抜群です＼(^o^)／

是非西川口のランチはボナペティへ💕
皆さまのご来店お待ちしております！！

本日も元気に営業中です😃💛

ＬＵＮＣＨ：１１:３０～１４:００(L.O)
ＤＩＮＮＥＲ：１８:００～２２:００(L.O)

☎：048-420-9520

こんにちは😄

今年の８月１日で３周年を迎えたと言うことで、、、

毎年恒例！(笑)

看板を作り直しました〜😎‼️

空いているスペースにまたお客様の写真を
貼っていきたいと思います〜📸✨

写真を撮ってもいいよ！と言う方！！
是非撮らして下さい🙇‍♀️💕

本日も元気に営業中です💁
皆さまのご来店是非お待ちしております😊❤️

ＬＵＮＣＨ:１１:３０〜１４:００(Ｌ.Ｏ)
ＤＩＮＮＥＲ:１８:００〜２２:００(Ｌ.Ｏ)

☎︎:048-420-9520

こんにちは😊

この度、ビストロボナペティは、
２０１７年８月１日で
３周年を迎える事が出来ました！！

この３年間沢山のお客様が
西川口、ボナペティに
お越し頂いたお陰です。
有難う御座います。

この３年間、本当にあっという間の毎日でした。(笑)

毎日毎日、新しい出会い。
お客様の美味しそうに食事をされている顔。
おいしかった～。と言って帰って行く方々。
とっても喜びを覚えた３年間でした。

試行錯誤しながら、飽きのこない料理を考える。
サービスはどうしたらいいのか。
この料理に合うワインはどれだろう。
何よりもお客様に１番喜んで頂けるのは、、、。
など沢山のことを考えた３年間。

このお店をオープンしてから、
勉強の毎日でした。

まだまだ未熟で至らないことばかりですが、
いつも新鮮な気持ちで
毎日お客様の出会いに感謝し、
これからも、お客様の居心地が良い
お店を作り上げていきたいと思います。

今後もビストロボナペティを宜しくお願い致します。

最後に、お客様に頂いたお花さん達🌺✨

こんにちは(*´ω｀*)

梅雨明けしたというのに、
ここ最近の天気は、どよーんとしていますね～☔☁

お久しぶりのブログになってしまいましたが、、、
明日から変わる！
ランチメニューのご紹介😋🍴

↓メニューはこちら！↓
この中でも私の１番のオススメは、
豚うで肉のブイヨン煮でございます～

とってもボリューミーで、
食べ応え抜群の１品🙋✨
豚さんの下に何かが隠れているかも！？(笑)

ランチメニューが変わるのは、明日からですよ～＼(^o^)／

本日も元気に営業しております😁
皆さまのご来店是非お待ちしております🙇💕

ＬＵＮＣＨ：１１:３０～１４:００(L.O)
ＤＩＮＮＥＲ：１８:００～２２:００(L.O)

☎：048-420-9520

こんにちは(´・ω・`)

今日は蒸してますね～
週末は猛暑だとか、、、😱😱😱💦

今日のブログはＮＥＷ！ランチメニューの
お料理写真のご紹介📷✨

まずはメニューからいきまーす！！
メインの１番上から
ご紹介していきまーすっ🙋！！

ハンバーグ(じゃが芋ソース)
ハンバーグはランチの中で
１番人気な１品(^^♪
じゃが芋ソース、
隠し味は内緒ですが、、、(笑)
とってもコクが出ていて、
ハンバーグによく絡んで美味し～いので是非🍴💕

今回はロールキャベツ飛ばしでいきまーす！
鴨のクロケット(トマトソース)
私が今回のランチメニューの中で
１番！オススメしている
鴨のクロケット🐔

あっさりとしたトマトソース。
揚げ物はちょっとという方でも
鴨という事もあって、
あっさりしているので
ペロリと食べてしまえる１品。
ご飯でもパンでも合う鴨さん。
オススメです(*^^*)

骨付豚ロースのソテー
(エスカルゴバター)
エスカルゴバターとは
にんにくの香草バターなのですが、
豚とエスカルゴバターがとっても合う😋
最近暑くなって来て
食欲がないという方！にオススメです！
元気出ますよ～🐷🎶(笑)

茄子と鮮魚のミルフィーユ仕立て
(ミモザソース)
今が旬な茄子🍆
茄子とお魚を交互に重ね蒸した１品🐟
少し酸味があるソース(´・ω・`)
この料理はパンが合いますよ～😋

最後！
洋風ビーフジンジャーボール
洋風ビーフジンジャーボールって何！？
洋風の牛丼です、、、(笑)
マデラ酒を使った少し甘めなソースに
沢山生姜を入れ、牛バラに絡めました。
温玉を絡めてボナペティ🍚🍴
ご飯がとっても進みますよ～

皆さまのご来店是非お待ちしております🙇💕
本日も元気に営業中です🙋✨

ＬＵＮＣＨ:１１:３０～１４:００(L.O)
ＤＩＮＮＥＲ：１８:００～２２:００(L.O)

☎：048-420-9520

http://www.bistro-bonappetit.jp

こんにちは(´・ω・`)

梅雨入りしたというのにこの天気、、、😱
来週の天気予報はずーっと雨マーク☔
天気も忙しいですね～。(笑)

今日のブログは、明日から変わる！！
ランチメニューのご紹介です😋🍴
↓↓まずは、メニューから☆↓↓
ジャーン🙌！！(笑)

今回のメニューは少しばかり
いつもと変わったメニューにしてみました😍

この中でも私の１番のオススメは、
鴨のクロケット🐔✨
クロケットとは、フランス語で
コロッケという意味なので、
メンチカツをイメージして
頂ければ分かりやすいかと。(笑)
トマトソースなので、
ライスでもパンでも合う１品(^^♪

次のブログで、お料理写真アップします(*´ω｀*)

本日も元気に営業しております🙋
皆さまのご来店是非お待ちしております🙇💕

ＬＵＮＣＨ：１１:３０～１４:００(L.O)
ＤＩＮＮＥＲ：１８:００～２２:００(L.O)

☎：048-420-9520

http://www.bistro-bonappetit.jp

こんにちは(^^♪

今日のブログは当店の営業日程のお知らせでございます～

６月１９日(月)、６月２０日(火)の２日間、
お休みを頂きます。

６月２１日(水)から通常営業致します。

本日も元気に営業しております🙋💕
ディナーメニューのオススメもどんどん変わってますよ～😋✨
今日は金曜日！！
明日お休みの方も多いはず！(笑)
皆さまのご来店是非お待ちしております🙇❤

来週のブログでＮＥＷ！ランチメニューをアップします(*´ω｀*)🎶

ＬＵＮＣＨ：１１:３０～１４:００(L.O)
ＤＩＮＮＥＲ：１８:００～２２:００(L.O)

☎：048-420-9520

http://www.bistro-bonappetit.jp

こんにちは(*´ω｀*)

いや～、まだ５月だというのに、、、
この暑さ😱💦
今年の夏はどうなってしまうのでしょうか☀💦
皆さま熱中症には気を付けて下さい😓

今日のブログは、新しく変わった
ランチメニューのお料理写真をご紹介🍴📷
↓まずは、メニューから↓
メニューの上からご紹介していきます～
ハンバーグ(ラヴィゴットソース)
ラヴィゴットソースとは少し酸味が効いたソースのことなのですが、
暑くなって来たので、
さっぱりめに仕上げてみました(^^♪
酸っぱいのが好きという方！オススメですよ～

ロールキャベツ(トマトソース)
当店のオープン当初からずーっとメニューに入っている
ロールキャベツ。
ロールキャベツと言えば！
王道のトマトソース。
煮込んでとろっとろになったキャベツと
トマトソースが絡み合って、
とってもおいし～い🙋💕

豚バラのコンフィ(赤ワインヴィネガーソース)
ほろほろになるまで、低温の油で煮込んだ豚バラ🐷
周りはカリッカリに焼き少し酸っぱい
赤ワインヴィネガーと一緒に食べると絶品❤
付け合わせでシュークルートを乗せて、、、
粒マスタードはお好みでコンフィに付けて食べる。
最高な組み合わせです！！(笑)

冷製鶏むねのシーザーソース
今年のランチ初の冷製メニュー。
まさかこんなに早い時期に
冷製メニューを考えるとは思っていませんでした、、、。(笑)
鶏むねはジューシーさを残しておきたく
周りに網脂を巻いて蒸し焼きにしてみました😋
シーザーソースはにんにくが少し効いたソース。
汗搔きながらご飯食べたくないよ～。
という方！オススメです🍴(笑)

マグロホホのコンフィ(レフォールソース)
私が今回のランチメニューの中で
１番オススメするマグロホホのコンフィ🐟
ソースがレフォールソースなので、ご飯でも有り！
パンでも有り！の１品👌‼️
お肉みたいな食感なので、
食べ応えバッチリです💁✨
とってもオススメです😬‼️

ビーフストロガノフ🐄
牛すじをたっぷり使ったビーフストロガノフ。
上に乗っているサワークリームが
より一層コクを出してくれるので、
ご飯が進みます😋(笑)

ここからは当店の営業日程のお知らせです。

５月２２日(月)、５月２３日(火)の２日間は、お休みとさせて頂きます。
ご了承下さい。

５月２４日(水)から通常営業致します。

皆さまのご来店是非お待ちしております🙇

ＬＵＮＣＨ:１１:３０〜１４:００(Ｌ.Ｏ)
ＤＩＮＮＥＲ:１８:００〜２２:００(Ｌ.Ｏ)

☎︎:048-420-9520

こんにちは(*´ω｀*)

本日のブログは、、、
明日(５月１７日)から変わるランチメニューのご紹介😋💕

↓↓まずはメニューから😍↓↓
今回のランチのテーマは、
ここ最近暑くなって来たので、、、。
ＴＨＥ！さっぱりメニュー🍴(笑)

ランチメニューの中でも私のオススメは
マグロホホのコンフィ(レフォールソース)
でございます～🐟❤

コンフィとは、
フランス料理の調理法でして、
低温の油で煮るという意味なのです(^^♪
レフォールは西洋わさびなのですが、
普通はとっても辛～いレフォール。
当店のレフォールは、
砂糖と酢で漬け込んでいるので
とても美味しいのです(*´ω｀*)

マグロホホと西洋わさび
とっても相性抜群ですよ～😁🍴
気になる方は是非！！
頼んでみて下さい😋✨

ここからは当店の営業日程のお知らせでございます(´・ω・`)

５月２２日(月)、２３日(火)の２日間、
お休みを頂きます。
ご了承下さい。
５月２４日(水)からは通常営業致します。

本日も元気に営業中です🙋
皆さまのご来店是非お待ちしております🙇💕

ＬＵＮＣＨ：１１:３０～１４:００(L.O)
ＤＩＮＮＥＲ：１８:００～２２:００(L.O)

☎：048-420-9520

こんにちは☺️！！

今日の天気はどよ〜んとした天気ですね〜😞☔️

今日のブログは、ディナーオススメメニューのご紹介🍴💕

築地から来たお魚さん、、🐟
ブイヤベースを仕込み～。
でーん！！(笑)
ブイヤベースのスープ仕立て(*´ω｀*)
お魚のダシたっぷり＋香草たっぷり＋サフランたっぷりのスープ🍴
お魚、ムール、海老が入った贅沢な一品😋😋😋💕
にんにくたっぷりのガーリックトーストと一緒に食べると
またひと味違う味わいが楽しめますよ～
今私が１番オススメする！！
ディナーメニューでございます～

お魚さん達のご紹介🐟(笑)
いろいろな調理方法でみなさまに提供致します(´・ω・`)
新鮮な時しか食べられない！
カルパッチョやタルタルカナッペも
ディナーメニューでお出ししております(^^♪
魚が食べたいな～というみなさま！！
ご来店是非お待ちしております🙇❤

次のブログは、、、
ＮＥＷ！ランチメニューのご紹介です～

本日も雨にも負けず元気に営業しております🙌🙌💛

ＬＵＮＣＨ：１１:３０～１４:００(L.O)
ＤＩＮＮＥＲ：１８:００～２２:００(L.O)

☎：048-420-9520